Um ponto de vista de 360 graus sobre a complexa situação de Giga Cucine, à luz das “dificuldades atuais”, mas olhando para “possíveis opções evolutivas” e, acima de tudo, reabrindo a tabela de comparação atualizada no início de 2021. Foi o que surgiu da reunião realizada nos últimos dias pelo vereador trabalhista Valerio Fabiani, assessorado pela unidade regional de crise, o vereador Andrea Franceschi do município de Scandicci, o CEO da Giga Cucine Sam Sidani com Augustin Zufia, controlador financeiro da divisão food da multinacional Middleby, também esteve presente a advogada Karima Hayatoun, do escritório de advocacia CBA.
O próprio Valerio Fabiani deu a notícia do longo presencial (à distância) e os resultados, tendo em vista que o pedido apresentado pela empresa de ativação por mais 5 semanas de layoffs foi encaminhado para a unidade regional de crise. O administrador-delegado confirma a atenção da Região “em resposta também a anteriores solicitações do sindicato e face à incerteza quanto às perspetivas da empresa e dos seus 48 colaboradores apoiados desde finais de 2018 com redes de segurança social, incluindo mais recentemente os despedimentos por COVID 19″.
Conscientes da fase pandémica e das outras consequências negativas para o grande mercado da restauração e restauração a que normalmente se destinam os produtos Gica’s, “sublinhamos a necessidade de um plano de desenvolvimento e dispomo-nos de formas de apoio e acompanhamento”, explica Fabiani, lembrando que a mesa montada na unidade regional de crise continua aberta e pronta para ser reconvocada a pedido das organizações sindicais.
Por outro lado, considerando as instituições envolvidas, a Middleby Corporation, conglomerado industrial com diversas excelências, poderia ativar uma estratégia construtiva para o futuro da Gica cucine, cujas dificuldades de mercado e produto exigiriam um reposicionamento produtivo em linha com a qualidade gerencial de outras Empresas italianas do grupo, como Firex ou Desmon (esta última atualmente em destaque devido a uma demanda extraordinária por sistemas de refrigeração úteis para o gerenciamento de vacinas antipandêmicas).
A direção do Giga destacou que toda a divisão de alimentos está sendo avaliada pelo grupo Middelby sem esconder as atuais dificuldades do Giga. A Região e o Município reiteraram a necessidade de fazer escolhas antes do fim das redes de segurança social, tendo em conta que a multinacional também tem capitalizado os benefícios gerados pelo Giga ao transferir, por exemplo, a produção de um produto patenteado para a Dinamarca, daí a expectativa de que a Midlleby também possa avaliar “sinergias de retorno” terceirizando parte da produção das subsidiárias Firex ou Desmon para a própria Giga.
“A comparação permitiu, portanto, um ponto da situação geral com relação a algumas opções evolutivas possíveis”, comenta Fabiani. A direção agradeceu a disponibilidade da Região e do Município, não só para a atual fase de disputa e confronto sindical, mas também para contribuir para um relançamento da empresa, acrescenta o vereador delegado pelo presidente da Região, Eugenio Giani.
