Um Centro de segurança na agricultura, onde os operadores podem ser treinados e métodos e procedimentos desenvolvidos para tornar o trabalho no mundo das empresas agrícolas toscanas mais eficiente e, acima de tudo, seguro.
Será construído no Cesa Estate, uma das entidades mais importantes da Ente Terre Regionali Toscane, dedicada há mais de 40 anos a testes, experimentação e transferência de inovação na agricultura. O início da atividade está previsto para 2021, com a criação de um campo de testes para uma direção segura que se baseará na colaboração já existente entre a Região da Toscana, a Universidade de Florença, o INAIL e a Academia Georgofili.
“É um projeto de grande valor e ambição, totalmente alinhado com a vocação da Herdade, e uma grande oportunidade para os agronegócios da Toscana”, disse a vice-presidente e conselheira agroalimentar, Stefania Saccardi, que visitou a Herdade juntamente com a presidente da comissão do conselho de infraestrutura, Lucia De Robertis, o vereador regional Vincenzo Ceccarelli e a prefeita de Marciano della Chiana, Maria De Palma, em cujo território se encontra a propriedade agrícola.
A visita foi também uma oportunidade para conhecer as actividades em curso e iniciar uma reflexão sobre possíveis desenvolvimentos futuros com o reforço da função “demofarm” – típica das quintas públicas europeias – que pode representar um apoio à tradução operacional, útil tanto para as empresas como para estruturas públicas, para atingir os objetivos contidos no “European Green Deal”.
Nesse sentido, surgiu durante a discussão o forte compromisso da Região e suas estruturas para alcançar, até 2030, uma redução de 30% no uso de defensivos agrícolas e antibióticos e uma redução de 20% no uso de fertilizantes, favorecendo uma transição ao método de produção orgânica em 25 por cento da terra total (mas a Toscana já está em 32 por cento).
“Vamos nos concentrar cada vez mais – sublinhou Saccardi – na capacidade de design das demofarms públicas de Terre Regionali Toscane, para tornar essas realidades cada vez mais abertas e sinérgicas para as empresas agrícolas toscanas e capazes de oferecer suporte às empresas que enfrentam os desafios do futuro, tornou-se ainda mais complexo desde a pandemia”.
A propriedade Cesa está localizada na aldeia homônima no município de Marciano della Chiana, na província de Arezzo, e possui uma área de 74 hectares. Adota o método de produção “integrado” que envolve a adoção de técnicas compatíveis com a preservação do meio ambiente e a segurança alimentar por meio da redução do uso de produtos químicos sintéticos.
