Atenção constante e novos compromissos em favor das áreas montanhosas, que são elementos fundamentais para a economia e o bem-estar da Toscana.
Assim o reiterou a vice-presidente e conselheira agroalimentar Stefania Saccardi durante sua visita aos municípios de Marradi e Palazzuolo sul Senio, onde se encontrou com os prefeitos, Tommaso Triberti e Philip Moschetti, e com algumas empresas locais.
“As políticas de montanha interceptam diferentes competências e áreas de forma transversal – disse Saccardi – e têm repercussões importantes na qualidade dos produtos nos Municípios localizados a jusante. Devem ser acompanhados de um trabalho de cariz cultural que crie uma ligação estreita entre a saúde e os estilos de vida, a qualidade agroalimentar e até o bem-estar animal. Para isso precisam de recursos e terão prioridade no Programa de Desenvolvimento Rural. Nesse sentido – voltou a afirmar – estou a trabalhar para reintroduzir os dois milhões de euros a favor da serra na primeira alteração orçamental. Iremos também lançar um novo concurso para indemnizações compensatórias e entretanto vamos ativá-lo com as economias avançadas dos anteriores concursos do Plano de Desenvolvimento Rural. Além disso, assim que o Governo tiver definido a distribuição dos fundos agroalimentares, já estão previstos 1,5 milhões de euros para 2021 e 1,5 milhões de euros para 2022. Em breve também haverá dois concursos de 50 milhões cada: dois medidas que descrevam claramente qual é a nossa ideia de desenvolvimento e que de facto prevejam 1 milhão para a certificação de sustentabilidade económica, ambiental e ética; 3 milhões para a plataforma logística para short supply chains e para pequenas empresas, 3 milhões para estruturas que incentivam a participação em feiras de short supply chain”.
Saccardi também anunciou o apoio ao reflorestamento e ajuda às cadeias de abastecimento locais, além do compromisso de simplificar as aplicações e a busca de novas ferramentas para limitar os danos causados pelos ungulados.
Reino das castanhas e dos castanhos, numa zona que enfrenta graves problemas de despovoamento, um dos objectivos que o vice-presidente discutiu com os administradores locais é aproximar os jovens à cultura da castanha, apostando na formação de uma nova geração de castanheiros agricultores.
Após os encontros institucionais, Saccardi visitou a empresa hortofrutícola de Mugello, fundada em 1984, que emprega 100 trabalhadores na transformação de castanhas e castanhas. É aqui que as castanhas são maioritariamente cristalizadas e transformam-se nos famosos marrons glacês.
O vice-presidente dirigiu-se então a uma quinta biológica de limusinas, a “Sasso agri.comes”, que nasceu como uma cooperativa de recuperação de crianças desfavorecidas, baseada no cultivo da castanha, produção de cereais e hortícolas e que depois de um projeto educativo se transformou numa verdadeira agência. Uma realidade onde o bem-estar animal está no centro da missão e onde a ideia passa agora por realizar um projeto de mercado e entrega ao domicílio com produtos locais e um laboratório de transformação de carne para utilização em cantinas de escolas e lares de idosos.
